Vini Bianchi
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BELLONE IGP WHITE LAZIO
Bellone – This golden coloured vine has the consistency of a great vine, known as Bellone, but in reality its original name is Cacchione! The Cacchione is the pride of our country…. This vine is the revenge of a territory… a land… a typicity… a discipline that has protected Anzio and Nettuno and it is thanks to the local companies that have protected with sacrifice and love this vine, that we today have the opportunity to bottle a great Wine.
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BIANCO LAZIO IGP
I requisiti di base per il riconoscimento di un vino IGT è riservato ai vini la cui produzione avviene nella rispettiva indicazione geografica, le uve da cui è ottenuto provengono per almeno l’85% esclusivamente da tale zona geografica, con indicate le caratteristiche organolettiche. I requisiti sono meno restrittivi di quelli richiesti per i vini a denominazione di origine controllata (DOC). L’IGT è importante in quanto è il primo gradino (della piramide) che separa il vino senza indicazione (da tavola) dal vino con indicazione.
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CHARDONNAY IGT TERRE DI CHIETI
Dalle uve di Chardonnay si possono ottenere vini fermi, frizzanti o spumanti, con gradazione alcolica alta e acidità piuttosto elevata. Il colore del vino è giallo paglierino non particolarmente carico, il profumo caratteristico, è delicato e fruttato (frutta tropicale, ananas in particolare), il sapore elegante e armonico. Se invecchiato assume note di frutta secca. È particolarmente indicato per l’affinamento in barrique.
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PASSERINA TERRE DI CHIETI IGP
Vitigno a bacca bianca molto antico originario del Centro Italia. Il suo nome deriva dalle dimensioni degli acini piuttosto ridotte e dal fatto che, spesso, i passeri ne beccano gli acini. Molto Probabile che la sua terra natia si trovi verso la sponda adriatica ,nell’Abruzzo e nelle Marche e successivamente nel sud del Lazio ,appartiene alla vasta famiglia dei Trebbiani.
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PECORINO IGP TERRE DI CHIETI
Il Pecorino autoctono delle Marche e della provincia del capoluogo abruzzese predilige i luoghi collinari freschi. Tendenzialmente matura presto, di solito la vendemmia avviene nei primissimi giorni di settembre, il grappolo di media grandezza, è leggermente spargolo e può essere provvisto di un’ala, con acini medio-piccoli di colore giallo con riflessi verdi, ricchi di profumi con un buon tasso alcolico e un altrettanto notevole tasso di acidità.
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TREBBIANO D’ABRUZZO DOP
Il Trebbiano è un vitigno a bacca bianca. Il prodotto che ne deriva è un vino leggero da consumarsi preferibilmente entro l’anno successivo della vendemmia.
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Bag in Box – BIANCO IGP TERRE DI CHIETI (3L)
BIANCO IGP TERRE DI CHIETI
Vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione nella regione Abruzzo, un vino bianco giallo paglierino di grande chiarezza con un profumo fresco e vivace di agrumi, mele, spezie. Deliziosamente fresco in bocca, con toni fruttati e una struttura minerale bella e raffinata.
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Bag in Box – BIANCO IGP TERRE DI CHIETI (5L)
BIANCO IGP TERRE DI CHIETI
Vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione nella regione Abruzzo, un vino bianco giallo paglierino di grande chiarezza con un profumo fresco e vivace di agrumi, mele, spezie. Deliziosamente fresco in bocca, con toni fruttati e una struttura minerale bella e raffinata.
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BELLONE IGP BIANCO LAZIO
Bellone – Antico vitigno, dal colore giallo paglierino, intenso nei profumi, generoso nel grado zuccherino, intenso nel gusto e deciso nel corpo: un vino di grande eleganza. Eccellente quando la sua vinificazione è semplice , una vinificazione a temperatura controllata con criomacerazione sulle bucce per 8/12 ore. Sito su un terreno franco sabbioso con scheletri di Macco, tipica pietra presente sulla costa di Nettuno.
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BIANCO BELCANTO
Bianco Belcanto
Le Uve Bianche subiscono una pigiatura soffice ,questo viene separato dalle bucce, per ottenere un bel giallo paglierino e luminoso, la fase di fermentazione viene fatta a temperatura controllata ,cosi da ottenere un prodotto del sapore fresco e fruttato Generalmente la fermentazione del vini Bianchi generici viene fatta in contenitori inerti, come acciaio e cemento vetrificato , molto raramente in contenitori di legno, come botti e barrique.
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BIANCO IGP TERRE DI CHIETI
BIANCO IGP TERRE DI CHIETI
Vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione nella regione Abruzzo, un vino bianco giallo paglierino di grande chiarezza con un profumo fresco e vivace di agrumi, mele, spezie. Deliziosamente fresco in bocca, con toni fruttati e una struttura minerale bella e raffinata.
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CHARDONNAY IGT TERRE DI CHIETI 0.250 CL
Dalle uve di Chardonnay si possono ottenere vini fermi, frizzanti o spumanti, con gradazione alcolica alta e acidità piuttosto elevata. Il colore del vino è giallo paglierino non particolarmente carico, il profumo caratteristico, è delicato e fruttato (frutta tropicale, ananas in particolare), il sapore elegante e armonico. Se invecchiato assume note di frutta secca. È particolarmente indicato per l’affinamento in barrique.
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CHARDONNAY IGT TERRE DI CHIETI 0.375 CL
Dalle uve di Chardonnay si possono ottenere vini fermi, frizzanti o spumanti, con gradazione alcolica alta e acidità piuttosto elevata. Il colore del vino è giallo paglierino non particolarmente carico, il profumo caratteristico, è delicato e fruttato (frutta tropicale, ananas in particolare), il sapore elegante e armonico. Se invecchiato assume note di frutta secca. È particolarmente indicato per l’affinamento in barrique.
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Viognier Bianco Lazio Igp
Viognier Bianco Lazio Igp
Il vitigno Viognier, a bacca bianca, viene coltivato nelle regioni Abruzzo, Friuli Venezia Giulia, Lazio, Sicilia, Toscana, Trentino Alto Adige, Umbria e Veneto.
Il Viognier è un vitigno originario della Valle del Rodano, in Francia, dove è stato introdotto dall’imperatore Marco Aurelio Probo, che proveniva da Sirmio (Sremska Mitrovica) in Serbia, per cui è possibile che le sue origini siano balcaniche. A conferma delle sue origini, lo troviamo coltivato anche nell’isola di Vis (Dalmazia) sotto il nome di Vugava o Bugava.
Da tempo dimenticato, anche a causa della bassa produttività, il Viognier è poi tornato alla ribalta in epoca recente, essendo alla base dei bianchi di Condrieu, (Côte du Rhone), vini di difficile reperibilità e caratterizzati da acidità contenuta e notevole intensità olfattiva.
In Italia il Viognier si va diffondendo soprattutto nelle regioni a clima caldo, dove viene generalmente assemblato con altre uve. Laddove venga vinificato in purezza è in grado di esprimere a volte risultati assolutamente degni di nota.
